Millefoglie indiano
Questa in realtà sarebbe una doppia ricetta perchè dagli avanzi di patate di questo millefoglie è nata la seconda, che pubblicherò nei prossimi giorni… Ingredienti: 1 cipollotto 1/2 peperone giallo...
View ArticleTortino rustico
Come anticipato nella precedente ricetta, ecco la seconda ricavata dalle patate avanzate dal millefoglie indiano…nella sua semplicità devo dire che ha riscosso parecchio successo! : ) Ingredienti (per...
View ArticleAloo Palak at my home
Uno dei nostri piatti preferiti al ristorante indiano… ora io e mio marito possiamo gustarcelo tranquillamente a casa senza il timore che ci sia del burro chiarificato tra gli ingredienti (chiederlo al...
View ArticleSciroppo di fiori di sambuco
Ecco a voi il mio adorato sciroppo (il mio preferito!)…molto dissetante e dal gusto davvero gradevole! Qui le piante di Sambuco si trovano dappertutto, ovunque mi giri ce n’è una! Alla fine della...
View ArticleDolce sfoglia
Avete degli ospiti non previsti? Dovete fare velocemente un dolce senza perderci ore? Volete portare in tavola un dolce diverso ma semplice da fare? (oggi mi sento molto Mastrota al femminile…ah ah)....
View ArticleConnubio di riso e fagioli
Premetto che questa ricetta l’ho preparata appositamente ieri sera per mio marito che mi ha chiesto più proteine per i suoi muscoli ( ah ah ah) pensando che a me non sarebbe piaciuta particolarmente e...
View ArticleTorta dell’Amore
E dopo la torta dell’Amicizia vi propongo la torta dell’Amore, denominata tale perchè l’ho preparata seguendo gli ingredienti che ha scelto mio marito, la mia dolce metà, il mio Amore con la A...
View ArticleBulgur colorato
Un’idea fresca e… molto estiva! Ingredienti: 250gr di bulgur 1 confezione di tofu rosso 1 o 2 wurstel vegetale (di soia o di seitan) 2 zucchine piccole 1 carota 1/2 barattolo di mais 1 spicchio d’aglio...
View ArticleLa mia pasta al forno
La temperatura non è proprio ottimale oggi per questa ricetta ma tutto sommato gli ingredienti sono abbastanza leggeri per poter essere gustata anche con 30 gradi… ; ) Ingredienti: 250gr di Paccheri...
View ArticleMelanzane al cioccolato
Con questa ricetta tipica della Campania, che mi ha fatto conoscere un mio amico ristoratore originario della costiera amalfitana, approfitto per farvi un piccolo “reportage” sul Vegan-pranzo che...
View ArticleTorta banacoccosa
Ah ma quanta soddifazione c’è nell’ammirare e poi assaggiare un piatto ben riuscito?!? Questa torta è una delle
View ArticleConchigliette del Love
Ecco l’ultima creazione di mio marito (che io chiamo Love)….una pasta semplice semplice ma davvero molto saporita e
View ArticleRouleau de Printemps
Ecco una valida e appetitosa variante ai maki…..Tante persone non amano molto il sapore delle alghe: problema risolto!
View ArticleMondo maki
Ecco parte della cena che ho preparato ieri sera per me e una mia amica che, come me,
View ArticleMaltagliati agli urticions
….ossia al luppolo (in friulano “urticions”)… Era da circa un mese che avevo in mente questa ricetta, stavo
View ArticleSemplicemente… pane in cassetta!
Ormai a casa nostra si sforna pane ogni settimana… e devo dire che ogni volta viene più buono
View ArticleSformatino mediterraneo
Molto buono sia caldo che a temperatura ambiente per un pranzo estivo… Noi l’abbiamo mangiato al pranzo di
View ArticleRisotto di Madre Natura
Domenica pomeriggio io e mio marito siamo andati a farci un bel giro in mountain bike e, in mezzo
View ArticleMuffins al profumo d’estate
Ecco un’altra versione di muffins salati…moooolto saportiti! Ingredienti: 200 gr di farina integrale 2 cucchiai colmi di anacardi
View ArticleSedani in compagnia
Pensavo di non postare questa semplice ricetta ma poi, visto il risultato (mio marito ha detto che è
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